Sambal Udang Segar

Sambal tradisi Melayu yang dimasak pekat dan pedas menggunakan cili giling buatan sendiri, dipadankan dengan udang segar pilihan anda sama ada Udang Harimau, Udang Laut Segar atau Udang Galah Sungai, bergantung kepada musim bekalan. Tambah petai mengikut selera anda.

A traditional Malay-style sambal, cooked thick and spicy using our house-made ground chilies, paired with your choice of fresh prawns — Tiger Prawns, Fresh Sea Prawns, or Giant Freshwater Prawns, subject to seasonal availability. Add petai to suit your preference.