Ikan Jenahak Asam Pedas

Masak Asam Pedas ala Johor dimasak dengan ikan Jenahak Laut segar, harum dengan daun Kesum dan Bunga Kantan yang wangi. Kuahnya likat sempurna, pedas masam seimbang dan begitu puas untuk dihirup, dimasak panas ketika tempahan mengikut cara tradisi Johor.

Johor-style Asam Pedas cooked with fresh Jenahak, fragranced with Kesum leaves and torch ginger flower for an authentic kampung aroma. The gravy is perfectly thick, delivering a balanced spicy-sour depth, cooked fresh to order in the traditional Johor way.